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Bienvenue chez Madame Croissant! Your go-to spot for fresh croissants with that little twist. Sweet or savoury. Vegan or buttery. Fruity or chocolaty. We have everything you crave and more. Come along and try our croissant specialities.

Our Concept

Passion, Creativity and Freshness
A small piece of France for take away. Our croissants are made the traditional French way, freshly baked in our bakery and lovingly transformed by hand into sweet or savoury delicacies.

Our Stores

Discover our croissanteries

Opening Hours: Coming Soon

M: amsterdam@madame-croissant.de

I: @madamecroissantnl.amsterdam

Friesenwall 122, 50672 Cologne

Mo. – Closed

Di.-Fr. – 9:00-16:00 pm

Sa. – So. – 10:00-16:00 pm

T: 0221 800 097 16

M: info@madame-croissant.de

I: @madamecroissant_official

Gerhofstraße 2-8, 20354 Hamburg

Mo.-Fr. – 9:00-18:30 Uhr

Sa. –  10:00-18:30 pm

Su. – 10:00-15:30 pm

M: hamburg@madame-croissant.de

I: @madamecroissant_hamburg

Opening Hours: Coming Soon

Kaiserstraße 187, 76133 Karlsruhe

M: karlsruhe@madame-croissant.de

I: @madamecroissant_karlsruhe

Follow us!

A SELECTION OF OUR CROISSANT LOVERS:
@justineschlue @carmushka @novalanalove @riccardosimonetti @michivonwant @simonmader @niclasjulien uvm.

Our Croissants

Nos croissants?

Très delicieux!

We live and breathe croissants. And that’s why we are constantly developing new, delicious, exciting specialities for you. The all-time classics remain in our assortment though, so you can expect seasonally changing specialities that you’ve never tasted before.
Croissants without a cup of coffee? Where would that leave us?! Of course, we also serve delicious coffee and soft drinks.

WATER

h20 (still), h20 (sparkle)

0,33L 

FRITZ-KOLA

kola, kola (sugar free)

0,33L

FRITZ-LIMO

lemon, orange, honeymelone

0,33L

FRITZ-SPRITZ

bio-rhabarberschorle, bio-apple juice

0,33L

ESPRESSO, DOPPIO

(+macchiato)

 
AMERICANO 
CAPPUCCINO 
CAFÉ LATTE 
FLAT WHITE 
CHAI LATTE 

HOT CHOCOLATE

(white / full cream milk / bitter)

 
+EXTRA SHOT ESPRESSO 
+OAT MILK 

Our Catering

No event without croissants

Tired of bitterballen or poffertjes at your next event? Then you’ve come to the right place. Our croissants make every buffet unique. From birthdays and corporate events to wedding celebrations. We look forward to your enquiry.

Our Menu

Always in the mood for croissants

Our croissants are freshly prepared every day and available in a wide range of sweet and savoury flavours. You will find many croissants here permanently, while others are only available for a short time. Try our specialities on the menu and let us know: Which is your favourite?

Events with Madame Croissant

Are you looking for a special kind of catering for a baby shower, your grandma’s birthday or a brunch with friends? We’ll let you in on a secret: croissants always work! Thanks to our sweet, savoury, vegetarian and vegan specialities, there’s something for every taste.

Meetings with Madame Croissant

Keine Party ohne Croissants

Whether it’s a business meeting, team event or Christmas party: surprise your clients, colleagues or business partners with our wide range of croissant specialities. But be warned: from now on, you might always be responsible for the office catering.

Call us now for a consultation :

Weddings with Madame Croissant

When planning a wedding, long to-do lists are common. With so much to do, where do you start? How about the catering? We would be delighted to accompany you on your special day and make sure that you don’t have to worry about a single thing. You simply have to bite into the wedding croissant yourself.

Request catering now

Do not hesitate to send us your enquiry. If you have any questions about the quantity and composition, please get in touch with us.

Here you can find the menu.

*This fields are mandatory

Our Franchise System

Life is good with croissants in it

We are a franchise company with a passion for freshly baked, handmade products. If you are interested in a partnership with us, we invite you to find out more about our unique brand and our successful business idea.

Discover our croissanteries

Modern ambience charmingly combined with French flair. This is what our croissanteries in the heart of the city are all about. Maybe soon in your city as well?
Favicon Madame Croissant

Unique business model

(which even tastes great)

Favicon Madame Croissant

We accompany you on your way

(to your own croissanterie)
Favicon Madame Croissant

Collaborative network of partners

(only together we can be successful)

Take part in Madame Croissant

Fancy more croissants in your life? Become a franchisee of Madame Croissant and utilise the benefits of our network to increase your profit prospects as an independent entrepreneur

Submit a franchise enquiry

Our concept sounds just right for you? Leave us your contact details and we’ll be in touch as soon as possible.
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Croissants?

Croissants!

About us

Has anyone said „croissants“ around here? We can hardly think of anything else since we first stood behind one of our counters with freshly prepared croissants in 2022.

Come with us on our journey and find out what has been and what is yet to come!

Majid Yaman

Founder

Kay Wernerus

Founder

Diana Kaloev

Investor

News + Press

„Madame Croissant“ öffnet in Köln: Hier gibt es gefüllte Croissants & besondere Sorten
Köln – Nach Waffeln, Donuts und Zimtschnecken gibt es nun einen neuen Instagram-Foodtrend in Köln – und zwar gefüllte Croissants. Dabei handelt es sich nur um einfaches Gebäck. Die kunstvollen Croissants sind aufwendig mit besonderen Cremes gefüllt oder mit verschiedensten Zutaten belegt und werden mit zusätzlicher Dekoration verziert.
Quelle: 24Rhein
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Diese Croissants sind krass anders
Majid Yaman (28), Kay Wernerus (25) und Diana Kaloev (25) sind „Madame Croissant“. Die Freunde haben am Wochenende ihr neues Gastro-Konzept auf dem Friesenwall in der Kölner Innenstadt eröffnet.
Quelle: Bild
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Französisches Gebäck in kreativen Varianten bei „Madame Croissant“
Köln – „Es hat vor anderthalb Jahren als Schnapsidee angefangen“, erzählt Majid Yaman, der das neu eröffnete „Madame Croissant“ im Friesenwall betreibt. „Dann habe ich meinem Geschäftspartner Kay Wernerus davon erzählt.“
Quelle: Kölner Stadt-Anzeiger
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Our Jobs

Keep the smile on!

We wouldn’t be where we are today without our great team. We would like to take this opportunity to thank you for your great work and tireless commitment!

And because we are still growing, we are always looking for active support for our stores.

Standort Köln

Wir suchen engagierte und motivierte Aushilfen (m/w/d) für unsere Patisserie Köln, die sich auf Croissants spezialisiert hat. Du solltest Freude am Umgang mit Menschen haben, freundlich und serviceorientiert sein sowie über eine schnelle Auffassungsgabe verfügen. Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem die Bedienung der Kunden, die Zubereitung von Kaffeespezialitäten sowie die Präsentation und Verkauf der Croissants. Wir bieten flexible Arbeitszeiten und ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem dynamischen und kreativen Team. Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Du liebst Croissants, Menschen und Führungsverantwortung? Super! Dann bewirb dich bei uns als Leitung unserer Madame Croissant-Filiale.
Du bist das Aushängeschild und der/die Botschafter*in von Madame Croissant Köln. Das lebst du vor und gibst es an die Mitarbeiter*innen weiter. Denn das Team ist deine Verantwortung. Wann arbeitet wer und wie lange? Du legst es fest und planst das Personal ein. Darüber hinaus darfst du kreativ werden und verschiedene Aktionen (z.B. zum Valentinstag oder zu Ostern) planen und selbständig umsetzen. Selbstverständlich packst du im täglichen Geschäft mit an, zauberst unsere leckeren Kreationen und formidablen Kaffee. Und damit das immer möglich ist und keiner mit leeren Händen nach Hause geht, achtest du darauf, dass alle Zutaten und Waren ausreichend vorhanden sind.
Wir sind ein kleines, aber feines Team, dass zusammenhält, Spaß bei und an der Arbeit hat und Croissant liebt. Wir setzen auf flexible Arbeitszeiten und Kommunikation auf Augenhöhe. Und wir freuen uns, wenn du bald zu uns kommst.

Standort Hamburg

Wir suchen engagierte und motivierte Aushilfen (m/w/d) für unsere Patisserie in Hamburg, die sich auf Croissants spezialisiert hat. Du solltest Freude am Umgang mit Menschen haben, freundlich und serviceorientiert sein sowie über eine schnelle Auffassungsgabe verfügen. Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem die Bedienung der Kunden, die Zubereitung von Kaffeespezialitäten sowie die Präsentation und Verkauf der Croissants. Wir bieten flexible Arbeitszeiten und ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem dynamischen und kreativen Team. Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Du liebst Croissants, Menschen und Führungsverantwortung? Super! Dann bewirb dich bei uns als Leitung unserer Madame Croissant-Filiale.
Du bist das Aushängeschild und der/die Botschafter*in von Madame Croissant Hamburg. Das lebst du vor und gibst es an die Mitarbeiter*innen weiter. Denn das Team ist deine Verantwortung. Wann arbeitet wer und wie lange? Du legst es fest und planst das Personal ein. Darüber hinaus darfst du kreativ werden und verschiedene Aktionen (z.B. zum Valentinstag oder zu Ostern) planen und selbständig umsetzen. Selbstverständlich packst du im täglichen Geschäft mit an, zauberst unsere leckeren Kreationen und formidablen Kaffee. Und damit das immer möglich ist und keiner mit leeren Händen nach Hause geht, achtest du darauf, dass alle Zutaten und Waren ausreichend vorhanden sind.
Wir sind ein kleines, aber feines Team, dass zusammenhält, Spaß bei und an der Arbeit hat und Croissant liebt. Wir setzen auf flexible Arbeitszeiten und Kommunikation auf Augenhöhe. Und wir freuen uns, wenn du bald zu uns kommst.

Life is simply better with croissants! That’s exactly how we see it! So come and join our team. You will be offered a fair salary and varied tasks in a young and motivated team.

We work together as equals and welcome every new idea. We discuss them over a tasty croissant and a fresh coffee. Sounds good, doesn’t it? Send us your application.

We’re excited to welcome you on board.

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